Почему был дефицит в СССР?

Практически всё время существования СССР существовал дефицит на те или иные товары потребления — как легкой промышленности, так и продовольственные. Особено сильно дефицит проявился в последние годы, когда плановая советская экономика полностью себя изжила,
Что такое рыночный дефицит? Это превышение спроса над предложением. Деньги у населения были, их покупательная способность осталась прежней — но товаров, которые можно было купить за эти деньги, не было. Плановая экономика в том виде, в котором она существовала в СССР, не могла обеспечить достаточного количества нужных населению товаров, а многие нужные вещи попросту не производились, так как считались в СССР «признаками буржуазного потребительства».
Какие товары были дефицитными? Ситуация сильно отличалась в зависимости от года, а также от региона большой страны. Лучше всего снабжались столицы союзных республик, а также спецгорода, вроде Припяти; тогда как в азиатской части страны и в городах меньшего масштаба со снабжением было сильно хуже. Те, кто говорит, что в «СССР все было» — жили чаще всего в крупных городах, плюс вероятнее всего отоваривались в спецмагазинах, где было действительно «всё».
Под катом – рассказ о дефиците.
02. Пустые полки мясного отдела продуктового магазина, фото сделано в восьмидесятые годы. Хорошее мясо либо вообще не завозилось в магазины, либо раздавалось по завышенной цене «по знакомству» — часто с черного хода магазина. Помимо мяса, особо дефицитными продуктами были копченая колбаса (из-за наличия в ней мяса, в отличии от вареной, которую делали неизвестно из чего), натуральный кофе (вместо него был распространен «кофейный напиток» с цикорием), хорошие рыбные консервы.

03. Фрукты и хорошие овощи тоже были дефицитом, в Минске в отделах «овощи/фрукты» продавали одни местные кисло-сладкие яблоки, из овощей были немытая морковка, свекла, капуста и лук. Полки отделов консервированных овощей и фруктов могли быть уставлены большими трехлитровыми банками с яблочным либо березовым соком — больше ничего не было.

04. В одежде дефицита особо не помню, но в целом в восьмидесятые годы народ не слишком охотно покупал вещи отечественного производства из-за их страшноватого вида. При этом мне попалась вот такая фотка, сделанная в восьмидесятые — видимо, в каких-то регионах страны даже советская одежда и обувь была дефицитом.

05. Из белья — дефицитом были хорошие носки и женские колготки (последние были вообще жуткой редкостью). Дырявые носки никогда не выбрасывали — у многих пожилых людей еще и сейчас есть советская привычка штопать носки на лампочке.

06. Говорят, где-то были дефицитными даже обычные советские синие шерстяные спортивные костюмы, в Минске такого не помню. После Олимпиады 1980 года в моду вошел «адидас», и всё с тремя полосками буквально разметали с прилавков.

07. В наиболее острые периоды товарного дефицита промтоварный отдел магазинчика где-нибудь на периферии мог выглядеть примерно так — на полках лежало несколько «неликвидных» товаров советской промышленности вроде вышедших из моды шляп и какого-нибудь одинокого плаща 60-го размера.

08. Огромные очереди выстраивались и за алкоголем — это массово началось после объявление Горбачевым т.н. «антиалкогольной компании». Примерно тогда же у пролетариев вошла в моду привычка пить Тройной одеколон и другие парфюмерные изделия — нормального алкоголя было просто не купить. Красное вино могло появиться в продаже перед праздником, а также по особому случаю — скажем, в Киеве продавали разливоное красное вино после аварии в Чернобыле, так как считалось, что оно выводит радиацию (на самом деле нет).

09. Поскольку цена товара в денежном эквиваленте уже не могла регулировать спрос на те или иные товары естественным путем (спрос намного превышал предложение), правительство стало вводить различные дополнительные меры — стали появляться талоны и товарные книжки. Фото конца восьмидесятых годов — продавщица делает отметки в товарной книжке покупателя — даже когда дефицитные товары появлялись в продаже, их количество было строго лимитировано и продавалось «по талонам».
10. Многие любители СССР сейчас пишут, что мол талоны — это уже постсоветское изобретение «лихих девяностых», когда «демократы развалили великую страну», Но это простая путаница причины и следствия — «великая страна» развалилась во многом по экономическим причинам, не сумев обеспечить своих граждан даже самым необходимым, а талоны стали появляться именно в последние годы существования СССР.
На фото — талоны на товары первой необходимости, выдаваемые в 1990-м году в Нерюнгри, до конца СССР остается еще больше года.
11. Помимо талонов, существовали и другие, менее формальные способы регуляции продажи дефицитных товаров. Скажем, детское питание могло выдаваться по неким «спискам детского врача», что запечатлено на вот этом снимке:
12. Продажа некоторых дефицитных товаров была не лимитированной и осуществлялась без талонов, но такие товары просто слишком редко появлялись в продаже. Нужно было иметь знакомых продавцов в близлежащих магазинах, которые могли доверительно сообщить — «завтра «выбросят» то и это, не забудьте занять очередь». После завоза таких товаров в магазин они разметались в течение 1-2 часов.
На фото — дядечка в очках набрал несколько десятков пачек «дефицитных» сигарет, причем это дрянной «Беломорканал», который приличные люди не курили. В Минске «Беломор» продавался свободно, а вот «Космос» был весьма дефицитным и престижным, потому что (в отличии от «Астры» и «Примы») был с фильтром и в целом напоминал «западные» сигареты. Блок «Космоса» был вполне серьезной валютой, который можно было выменять, например, на палку такой же дефицитной сырокопченой колбасы или баночку красной икры.
13. Типичная картина тех времен — очередь стоит за чем-то дефицитным, судя по коробкам — это торты, «выброшенные» в продажу перед праздником (вероятнее всего, перед Новым годом или 7-м ноября). Даже за дрянными тортами с жуткими масляными розочками желтого, салатового и розового цветов люди выстаивали огромные очереди.
14. Очень престижной во времена дефицита была профессия продавца — особенно старшего, заведующего тем или иным отделом магазина. Можно было почти легально сколотить себе состояние — количество дефицитных товаров, приезжающих в магазин, было как правило меньше, чем количество покупателей, желающих их приобрести. Люди искали знакомство с такими продавцами, чтобы товары «по знакомству» достались именно им. С точки зрения закона всё было безупречно — закон ведь никак не регламентирует, какие именно граждане должны купить дефицитный товар.
Вот очень хорошее фото тех лет – посмотрите, как заискивающе покупатели смотрят на продавщицу, и как самоуверенно и развязно она себя чувствует — сразу понятно, «кто здесь власть». Так и вижу эти диалоги — «ну пожалуйста, может быть на складе что-то осталось?» — «Ничего не осталось! Вас много, а я одна!»
15. Пустые прилавки…
В начале девяностых, в годы реальной, а не фиктивной перестройки экономики, товарный дефицит еще сохранялся какое-то время, а затем постепенно сошел на нет — плановая экономика ушла на обочину истории, уступив место более жизнеспособным моделям.
А вы помните времена дефицита?
______________________________________________
Понравился пост? Расскажите о нём друзьям, нажав на кнопочку ниже:
Tags: СССР, история

Содержание

Почему при рыночной экономике практически нет дефицита товаров, а в СССР дефицит процветал?

Те, кто жил в СССР, вспоминают о нем по-разному, сторонники, как о государстве социальной справедливости; антисоветчики, как о стране всеобщего, вечного дефицита; люди с нейтральным взглядом говорят, что сложное было государство, неоднозначное, с величайшими достижениями: первый в мире спутник, первый космонавт, атомные электростанции, давали бесплатные квартиры, минимальная квартплата, множество других социальных благ и при этом тотальный дефицит товаров. Даже многие сторонники социализма считают, что с доставанием большинства товаров повышенного спроса в Советском Союзе наблюдались проблемы.

СССР, действительно, был Великим и могучим государством, с экономикой №2 в мире, со второй в мире промышленностью, а сейчас Россия — третьеразрядная капиталистическая страна, сырьевой придаток запада и Китая, которая почти ничего не производит и живет за счет того, что было создано в СССР, сама она ничего создать неспособна. Но в СССР царствовал дефицит, а в России прилавки ломятся от товаров, как промышленных, так и продуктов питания.

На фото: очередь в СССР за колбасами. Но зато в СССР была колбаса, пусть и непросто давалась ее покупка. Сейчас же в России под видом колбасы продают соевый продукт с небольшим добавлением мяса. Стоимость вареной колбасы высшего сорта, произведенной по ГОСТу, в магазине не может быть меньше 800 руб., полукопченые не могут быть дешевле 1.300 рублей, копченные — 2.400 рублей.

Так почему в СССР существовал тотальный товарный дефицит, а в государстве, которое почти ничего не производит, дефицита товаров нет, как и в других капиталистических государствах, даже самых бедных ?

Тому две причины. В первой расскажу, за счет чего капитализм ликвидирует дефицит товаров, во второй почему в СССР был тотальный дефицит.

1) Помните, как за 10 дней в январе 1992 г. правительством Егора Гайдара был ликвидирован дефицит продуктов питания ?

Мне это врезалось в память на всю жизнь. Вареные колбасы высшего сорта подорожали за январь с 8 рублей за килограмм до 80-100 рублей, аналогично взлетели цены на все остальное. Люди ходили на экскурсию в продовольственные магазины и ничего не покупали, за исключением хлеба, круп и макаронных изделий, так как зарплаты у них не выросли. В итоге заводы кратно сократили выпуск продукции, зачем что-то выпускать, если покупать стали в 6-8 раз меньше.

Гайдар сумел ликвидировать дефицит продуктов питания в России за один месяц в начале 1992 г., хоть производство данных товаров сократилось на 30-50%?! Фантастика ! Парадокс Гайдара !

Если я на свою зарплату в декабре 1991 года мог купить 120 килограммов вареной колбасы высшего сорта, то в начале февраля 1992 года всего 11 кг.

Зато дефицит исчез. Все магазины стали забиты товарами. Рынок, капитализм. Но при этом возник тотальный дефицит денег.

При капитализме, при рыночной экономике дефицит денег приходит на смену товарному дефициту.

Уровень жизни тотально падает. Только и всего.

На фото: отцы экономического чуда: Ельцин и Гайдар, они за 10 дней сумели накормить страну. Если раньше было много денег, но было трудно купить некоторые виды продуктов, то к середине января не стало хватать денег, чтобы купить вообще какую-то еду.

Мне могут возразить, что в странах запада уровень жизни высокий. Да высокий, так как метрополии (20% человечества) процветают за счет грабежа государств периферийного капитализма (80% человечества). И эта система носит название неоколониализм.

Только США, где население всего 300 млн. человек (4 процента жителей Земли), используют от 30 до 35 процентов добываемых на планете ресурсов. Каждый американец потребляет столько же, сколько 6 среднестатистических жителей Земли или 15 жителей стран периферии.

При этом нам внушают, что метрополии преуспевают, так как там высокая производительность труда. Но данный аргумент смешон, почти всё производство из метрополий перенесено в государства периферийного капитализма. Но преуспевают не последние, а метрополии.

А в государствах периферийного капитализма (ГПК) — 80% человечества царит дефицит денег при товарном изобилии. А чтобы население ГПК не бунтовало, там процветает производство низкокачественных продуктов питания и т.д., так как невысокая покупательная способность населения не позволяет большинству покупать качественные товары. И производитель вынужден выпускать и продавать фальсифицированную продукцию.

2) Почему в СССР был тотальный дефицит ?

Нам внушают, что при плановой экономике неизбежен дефицит. Но при сталинской плановой экономике с 1952 г., когда восстановили страну после ВОВ, дефицита не стало. Так продолжалось года до 1957, пока Хрущев своими непродуманными реформами не разрушил сталинскую социалистическую экономику и не создал вместо нее нежизнеспособного уродца. Подробно о реформах Хрущева напишу отдельно.

Был соблюден баланс стоимости продуктов питания, других товаров и доходов граждан СССР.

Причем данный баланс при Сталине успешно высчитывали без компьютеров. Кроме того, функционировали артели и кооперативы, которые затыкали узкие места, если в чем-то возникал небольшой дефицит.

Артели и кооперативы ликвидировал Хрущев. С начала 60-х начался перекос стоимости товаров и доходов граждан. Доходы росли быстрее, чем увеличивалось производство продуктов питания и товаров повышенного спроса, возник дефицит. При Брежневе ситуацию усугубили. О перестройке и речи нет, там в экономике вакханалия началась.

На фото: Хрущев и Брежнев. Каждый из них своей разрушительной деятельностью приближал перестройку.

С 1961 года стоимость большей части продуктов питания в Советском Союзе не менялась до весны 1991 года (тогда в апреле цены повысили в среднем в 3 раза), а зарплаты выросли в несколько раз: 1961 г. — 78 руб, 1985 г. — 199 руб., 1990 г. — 303 руб.. Главная причина — популизм власти, которая заигрывала с народом, опасалась повышать цены на товары повышенного спроса после событий в Новочеркасске в 1962 году.

То есть перекос цен в 1985 г. составлял 2.5 раза. Достаточно было в 1984 г. повысить цены на товары повседневного спроса в среднем в 3 раза и дефицита бы не стало. Значит социализм возможен и без дефицита. Надо просто соблюдать баланс доходов населения и стоимости товаров, причем в каждом сегменте товаров. В эпоху мощных компьютеров все это рассчитать элементарно просто.

Но в руководстве ЦК КПСС к 1985 г. возник заговор с целью ликвидации социализма и развала СССР, поэтому у власти существовали иные цели, не решение проблем СССР, а их нарастание. Отсюда перестройка и все то, что с ней связано. Подробно об этом читайте в статьях на моем канале в Дзен:.

1)Роль КПСС в уничтожении социализма и развале СССР ?

2)Кто и почему уничтожил социализм и развалил СССР?

PS. Мной названа главная причина дефицита в послесталинском СССР. Хоть существовали и иные причины: уничтожение Хрущевым кооперативов и артелей, а также ликвидация им МПЭ (метода повышения эффективности экономики), появление торговой мафии, ошибки Госплана, забюрократизированность экономики и т.д. Только все данные причины вторичны.

В порядке очереди. Почему СССР выпускал всё, но при этом был дефицит?

Почему в Советском Союзе был дефицит, несмотря на то что промышленность била рекорды? И почему сегодня мы забыли про эту беду, хотя выпуск многих товаров ниже, чем в СССР? «АиФ» обсудил парадоксы советской экономики со старшим научным сотрудником Института российской истории РАН Романом Кирсановым.

Талон 1990 года, Ленинград. Фото: Wikipedia Commons

По статистике и по жизни

Алексей Макурин: Помню, в детстве, когда в гастрономе «выбрасывали» сливочное масло, мама ставила меня в очередь рядом с собой — в одни руки давали только одну пачку. А статистика говорит, что животного масла СССР производил больше, чем в США. Куда же оно девалось?

Роман Кирсанов: Рекорды по производству товаров народного потребления были только в официальной статистике. А в архивах, которые я изучаю, много документов, посвящённых припискам и сбоям в поставках. И особенно много сложностей было с продуктами питания. До 40% сельхозпродукции приходило в негодность из-за плохих условий хранения, транспортировки и переработки. А неритмичность в продажах, когда продукты то появлялись, то исчезали, была связана с тем, что торговля их придерживала, чтобы уложиться в норматив обеспечения запасами. Его нарушение грозило лишением премии и сокращением кредитов на новые закупки. Поэтому торги «выбрасывали» товар только тогда, когда его запасы пополнялись и появлялась уверенность, что норматив будет выполнен.

При этом уже в 1970 г. в стране образовался излишек денег в 4 млрд руб. И затем он только нарастал, достигнув пика в конце перестройки, когда темпы роста зарплат в 2 раза обгоняли рост расходов людей на покупки. Происходило это в силу того, что производство потребительской продукции в 70−80-е росло медленнее, чем доходы. При Горбачёве ситуацию усугубило ещё и то, что был сокращён импорт товаров массового спроса. Только в 1987 г. торговля недополучила товаров на 17 млрд руб. по сравнению с планом. Из 115 наименований, по которым в конце 80-х производилось наблюдение в 100 городах, лишь по 10 видам не было заметных перебоев в продаже. Понятно, что свободные деньги люди или несли в Сбербанк, или тратили на то, чтобы делать запасы. Возникал ажиотажный спрос. И спираль дефицита раскручивалась.

— Но удивительное дело: в магазинах Средней Азии были залежи книг, которые в Москве оторвали бы с руками. В Прибалтике — изобилие сортов сыра и колбасы. Как такое могло быть в пределах одного государства?

— Экономика была плановой, но региональные особенности план никогда не учитывал. Книг на русском языке в Узбекистане и Таджикистане просто было больше, чем могли бы купить местные жители. А в прибалтийских республиках до 70% сельхозпродукции производилось личными хозяй­ствами.

В каждом регионе был свой набор дефицитных товаров. В Ярославской области на рубеже 70−80-х гг. исчезали сахар, перловка, рыба, пряники, зубные щётки, вёдра. В Пензен­ской области не хватало детской одежды, в Сахалинской — телевизоров и радиоприёмников. Жители разных областей слали друг другу посылки и ехали отовариваться туда, где снабжение лучше. Удельный вес покупок, которые приезжие совершали в знаменитом московском ГУМ­е, составлял 60%.

Туфта от Госплана

«Визитная карточка покупателя» жителя Москвы 1990 года. Фото: Фото: Wikipedia Commons

— Но, говорят, при Сталине дефицита не было.

— Это так, обеспеченность торговли товарами соответ­ствовала тогда количеству денег у людей, да и зарабатывали они немного. Однако в 50-е гг. плановая экономика стала давать сбои. Шёл научно-технический прогресс, быстро расширялась номенклатура изделий: планировать сверху в штуках и килограммах производство каждого товара, и тем более каждой детали стало невозможно. Начали нарастать ошибки в оценке спроса и предложения. При Хрущёве, который обложил налогами личные подсобные хозяйства, резко снизилось производство в частном крестьянском секторе. Эти проблемы в планировании и перекосы в сельском хозяйстве стали первым толчком, который вызвал дефицит. Вдобавок в 1961 г. в ходе денежной реформы цены в госторговле были уменьшены в 10 раз. Но на колхозных рынках уменьшение составило только 5−6 раз. Директора предприятий смекнули, что через рынки продавать продукцию выгоднее, и туда потекли самые дефицитные и качественные товары.

— А зубные щётки тогда почему из магазинов исчезали? Их ведь на рынках не продавали.

— Это уже следствие другой реформы, которая началась в 1965 г. Чтобы повысить инициативу предприятий, их нацелили на увеличение валовой прибыли. Поэтому выпускать копеечную продукцию стало невыгодно. А чтобы получать премии за перевыполнение плана по валу, директора стали прибегать к разным ухищрениям. Например, в изделие вносились незначительные изменения, в результате чего оно получало статус нового и на него можно было повысить цену. Но в реальности выпускались те же маломодные вещи, которые никто не хотел покупать. Во время ревизий не раз выявлялись случаи, когда товары с индексом «Н» на самом деле оказывались старыми, а товары со знаком качества — некачественными. Известный экономист Виктор Белкин вспоминал, как своими глазами видел на обувной фабрике: туфли, которые торговля взять отказалась, сжигались.

Талоны 1991 года, Курган. Фото: Фото: Wikipedia Commons

— А фарцовщики за хорошие кроссовки драли втридорога. Что мешало промышленности выпускать товары, нужные людям?

— Правительство исходило из коммунистической ­установки, полагавшей, что по­требительская корзина ­советских граждан должна на 80% состоять из товаров, закрывающих первичные жизненные потребности. Кроссовки, джинсы и другие «излишества» в неё не входили. Их выпуск или не планировался вообще, или предприятия не могли найти материалы, обеспечивающие нужное качество. Торговля тоже слабо изучала спрос, направляя наверх искажённые заявки. В результате Госплан был неспособен понять, какие товары люди завтра захотят покупать. Как мне говорили его бывшие работники, они «гнали туфту». В нормальной экономике сигналы о том, что производить и продавать, подают цены. Если же постоянно мешать рынку устанавливать равновесную цену, например, «замораживать» их, как это было в советской плановой экономике, то будет неизбежно возникать дефицит или затоваривание.

— Когда социализм стал историей, ситуация изменилась зеркально. В 90-е гг. промышленность лежала в руинах, но в магазинах всё появилось. Что нас выручило?

— В ноябре 1991 г. была отменена госмонополия на внеш­нюю торговлю. В страну ­хлынул импорт, и торговля быстро удовлетворила товарный голод. Затем были разморожены цены, которые выросли многократно, а доходы людей упали. Спрос и предложение уравновесились. Эта модель экономики работает и сегодня. Купить можно что угодно — были бы деньги.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *