Кофе после удаления желчного

После удаления желчного пузыря, как правило, требуется строгое соблюдение диеты и изменение режима питания. Обычно врачи назначают «диету №5», которая исключает употребление кофе. Но как быть, если кофе все-таки хочется? Можно ли его пить, и если да, то сколько, какой и когда? Разберемся во всех особенностях употребления кофе после удаления желчного пузыря.

Можно ли пить кофе после удаления желчного пузыря

Однозначно ответить, можно или нет, нельзя. В первые две недели после операции кофе запрещен, а в дальнейшем можно пить его в небольших количествах, если это не вызывает дискомфортных ощущений и не ухудшает состояние. В любом случае, к употреблению кофе без желчного пузыря нужно относиться очень внимательно, и следить за любыми изменениями и реакциями организма.

Почему врачи запрещают пить кофе после операции

Кофеин и хлорогеновые кислоты, содержащиеся в кофе, излишне возбуждают пищеварительную систему, стимулируют выделение желчи печенью, а так как после операции храниться ей негде, это может быть опасным. При разумном употреблении натурального кофе и соблюдении диеты проблем обычно не возникает, но врачи стремятся перестраховаться, и поэтому запрещают кофе как напиток вообще.

Желательно проконсультироваться с лечащим врачом перед тем, как впервые после операции выпить кофе. Врач лучше разбирается в особенностях состояния пациента.

Когда можно пробовать кофе

Примерно через 2 недели после операции можно попробовать выпить немного кофе. Признаками, которые должны насторожить, будут резь в желудке, тошнота и диарея. Диарея может некоторое время проявляться и независимо от кофе, но кофеин и кислоты могут усиливать ее, так что пейте кофе после удаления желудочного пузыря только тогда, когда однозначно чувствуете себя хорошо.

Диарею вызывает не только кофеин, но и другие вещества, которые высвобождаются из зерен в процессе обжарки. Так что кофе без кофеина после удаления желчного пузыря не спасет.

Как правильно пить кофе без желчного пузыря

Обязательно поешьте с утра, придерживаясь диеты. Примерно через час после приема пищи, с 9:30 до 11:30 – наилучшее время для употребления кофе. Выпейте небольшую чашку (лучше, если это будет эспрессо или ристретто, разбавленный молоком). Можно разбавить кофе водой, но при этом обязательно добавлять нежирное молоко.

Можно начинать с буквально нескольких глотков: после того, как вы долгое время и так обходились без кофе, этого будет достаточно, чтобы взбодриться.

Какой кофе можно пить после удаления желчного пузыря

Кроме кофе с молоком, вы, возможно, захотите попробовать и другие его виды. Будьте осторожны:

  1. Черный кофе запрещен. Он может вызвать боли, вздутие живота и диарею.
  2. Растворимый кофе в любом виде запрещен. Он содержит слишком много консервантов, ароматизаторов, усилителей вкуса и запаха, красителей и подобной химии, которая тяжело воспринимается организмом.
  3. Натуральный кофе пить можно, но следите, чтобы в напиток не попадала гуща. Используйте или фильтры, или кофемашину.
  4. Специи добавлять можно.
  5. Пейте не больше чашки кофе в день.

Вывод

  • В первые две недели после операции не пейте кофе вообще, даже кофе без кофеина.
  • Первые признаки того, что кофе вам пока что нельзя, или нужно пробовать менее крепкий – диарея и тошнота.
  • Если вы чувствуете себя хорошо, можете пить натуральный кофе с молоком.
  • При соблюдении диеты и контроле состояния вы можете не отказываться от любимого напитка и употреблять его каждый день, не более одной чашки.

Диета после удаления желчного пузыря: что можно и что нельзя

Диета после удаления желчного пузыря относится к разряду лечебных диет. Поэтому, если вы готовитесь к такой операции, будьте готовы серьезно пересмотреть свой режим и рацион питания. Диета после удаления желчного пузыря нацелена на то, чтобы в короткие сроки восстановить функцию желчевыделения, а также связанный с ней обмен веществ в организме.

Самые тяжелые и строгие ограничения диета после удаления желчного пузыря предписывает в первые сутки. В первые 24 часа нельзя даже пить воду. В первые 4 часа после операции можно только смачивать губы водой, затем полоскать рот травяными настоями без сахара. На следующие сутки можно пить воду или отвар шиповника без сахара, но не более 1л в день. Через 36 часов после операции разрешается заменить воду и отвары на компот из сухофруктов без сахара, обезжиренным кефиром и некрепким чаем без сахара. Желательно пить каждые 3 часа по 100-150мл жидкости, в общем объеме она не должна превышать 1,5л в сутки.

На 3 сутки диета после удаления желчного пузыря значительно расширяется. В рацион добавляются картофельное пюре, яблочный, тыквенный и свекольный соки, протертые супы на легком бульоне или воде с добавлением 1ч.л. сметаны или сливочного масла, вареная рыба, омлет из яичных белков и фруктовое желе. Также уже разрешается пить чай с сахаром. Но присутствуют ограничения в порциях и режиме. Так, питание должно стать дробным (до 8 раз в день), а порция не должна превышать 200г.

На пятый день рацион пополняется белым хлебом вчерашней выпечки, галетными печеньями и сухарями. Но порция таких изделий не должна превышать 100г в сутки. На шестой день разрешаются протертые каши из овсяной, пшеничной и гречневой крупы, приготовленные на воде или молоке в пропорции 1:1, а также вареная рыба и мясо (измельченное), творог, пюре из овощей, кисломолочные продукты.

Начиная с 8 дня и на протяжении 1,5 месяцев стоит соблюдать щадящую диету после удаления желчного пузыря. Главное ее отличие — в обязательном 6-разовом приеме пищи малыми порциями. Все блюда готовятся либо на пару либо отвариваются. Среди таких блюд: паровые котлеты, вареное мясо и рыба, омлет из белков, тефтели и фрикадельки, овощное и картофельное пюре, вымоченная в молоке сельдь, тушеные кабачки и морковь, соки, овощные супы, молочные каши (протертые), фруктовые кисели, паровые пудинги из творога.

После 1,5 месяцев можно уже перейти на общую диету после удаления желчного пузыря. В ее уже включены курица, кролик, постная телятина и говядина, овощи и фрукты, салаты из них с добавлением растительного масла или сметаны, каши, винегреты, одной яйцо в неделю, отварная колбаса, цельное молоко и щи без мяса.

Но под строгим запретом в диете после удаления желчного пузыря все жареное, острое, соленое, копченое, маринованное, консервированное (кроме фруктов), жирные колбасы, пряности, свинина, баранина, утка, гусь, пирожные, какао и алкоголь.

Диета после удаления желчного пузыря отличается от обычных диет для похудения тем, что все ее пункты подлежат строгому выполнению, так как именно от этого зависит ваш восстановительный период. Если вы будете соблюдать диету после удаления желчного пузыря, то сможете в скором времени вернуться к привычному образу жизни лишь с некоторыми ограничениями в рационе.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *