Как отучить себя от сладкого?

Как гарантированно отказаться от сладкого и мучного

Новый тренд – правильный образ жизни. Это регулярные физические нагрузки, правильно сбалансированное питание и внутренняя гармония. Сладкоежкам в этом мире нелегко, так как избыток сладкого и мучного — главный враг фигуры. Бесконтрольное употребление сладкого одна из причин ожирения. Как бы ни хотели, сложно отказаться от сладостей, выпечки, хлеба и поэтому сложно похудеть. Связано это с индивидуальными потребностями и с психологической зависимостью. Побороть эту зависимость сложно, но шанс есть у каждого. Рассмотрим подробнее плюсы и минусы отказа от сладкого.

Почему нам хочется сладостей

Для того чтобы ответить на вопрос как перестать есть сладкое, проанализируйте откуда растут корни у этого желания. Если мы поймем причину, проблема будет решена на 50 процентов.

  • Самой главной и важной причиной желания съесть сладкого является нехватка углеводов в питании, неграмотный режим питания, строгая диета, скудное питание и желание похудеть. Это не приведет ни к чему хорошему. Организм будет требовать углеводов, хлеб и хлебобулочные изделия постоянно.
  • Иногда нам хочется сладкого, банально из-за вредной привычки жрать. Сахар в крови будет повышаться, инсулин его понизит, такие скачки будут вызывать постоянное чувство голода и желание съесть что-нибудь сладкое. Все вместе это приведет к ожирению и диабету.
  • Сладкое и хлеб хочется людям с повышенной мозговой активностью, так как мозг питается углеводами, он будет стараться сохранить работоспособность таким образом.
  • Женщинам хочется сладкого в определенные дни менструального цикла, связано это со снижением гормона эстрогена. Он вслед за собой снижает выработку гормона серотонина, а организм требует взамен этого сладкое.

Высококалорийные кондитерские изделия и диета несовместимы

  • При нехватке внимания, любви, при депрессиях нас тянет на сладкое. Это неслучайно, так организм защищает себя от плохого настроения и вырабатывает серотонин – гормон счастья и удовольствия. Съедая порцию шоколада, через короткое время наступает голод, получается замкнутый круг.
  • «Запретный плод сладок». Чем больше мы себе запрещаем сладкое, тем сложнее перестать хотеть его.
  • Мы воспринимаем шоколад или конфеты, как вознаграждение. С детства нам твердят, «пока не съешь суп, конфеты не получишь» или «шоколадка, только тем, кто хорошо себя ведет». Такая установка дает знать о себе во взрослой жизни, и мы находим оправдание лишним калориям в виде сладостей.

Почему сладкое и мучное кушать вредно

Как отказаться от сладкого и мучного, прочитайте ниже указанные причины, почему сладкое вредно, может это поможет вам трезво взглянуть на ситуацию.

  • Лишний вес. Употребляя сладости или хлеб во время еды в большом количестве можно просто забыть о стройной фигуре. Все сладкое относятся к простым углеводам и усваиваются организмом очень быстро. Это приводит к резкому скачку сахара в крови, на это организм отвечает выработкой инсулина. В итоге инсулин выводит сахар из крови, превращая его в жир. Если мечтаете о стройной фигуре необходимо отбить у себя привычку есть чрезмерное количество шоколадок и конфет.
  • Сахар портит зубы. Как отучить себя от сладкого спросите вы? Представьте себе, что при чрезмерно употреблении сахара, вы останетесь без зубов, а импланты сегодня дорогое удовольствие, которое не всем по карману. Почему происходит разрушение зубов? При переваривании сладкого, организм расходует кальций и витамины группы В, если углеводы есть слишком часто, организм не успеет восполнить запасы этих элементов и возьмет их зубов. Плюс сладкая среда, лучшее место для развития бактерий, который и делают дырки в наших зубах.
  • Как разлюбить сладкое? Очень просто, хотите красивую гладкую кожу? Тогда надо снизить количество употребляемых сладостей. О внутреннем состоянии желудочно-кишечного тракта судят по состоянию кожи. Все быстрые углеводы находят для себя благотворную среду в жкт, вызывая на лице прыщи.
  • Отказаться от сладкого стоит и тем, у кого не получается завести ребенка. Из-за повышенного уровня сахара, печень производит большее количество жиров, а жиры вытесняют специальный белок, который контролирует соотношение тестостерона и эстрогена. Если это соотношение нарушено, могут возникнуть проблемы при зачатии.
  • Рак кишечника еще одна причина чтобы отказаться от сладкого. По словам ученых, если кушать много сладкого, то это приведет к образованию рака из-за постоянной выработки гормона инсулина.
  • При молочнице сладости лучше ограничить, чтобы заболевание не затянулось.

Физиологические способы унять тягу к сладкому

Все зависит от цели отказа, может вы хотите похудеть, или хотите навсегда избавиться от зависимости, может хотите побороть в себе эту слабость, чтобы казаться сильным в своих глаза? Так как избавиться от тяги к сладкому?

  • Самый эффективный способ побороть тягу к сладкому — употреблять норму углеводов. Они составляет не менее 40-50% от дневного рациона. Так, если ваша норма калорий в день составляет 1200 ккал, то 600 кал необходимо получать из цельных круп и фруктов.
  • Обязательно завтракайте в течение 20-40 минут после пробуждения. Правильный завтрак должен состоять из каши и фруктов, это убережет вас от углеводного голода и предотвратит тягу к сладкому.
  • Не пропускайте приемы пищи. Перерывы между едой не должны превышать 3-4 часов.
  • Кушайте сладкое понемногу это не то же самое что и перестать кушать торты и пирожные навсегда. Полный запрет, приведет к срывам, потому что сахар в небольших количествах нам необходим.
  • Придерживайтесь правильного сбалансированного питания, это поможет похудеть и нормализовать уровень гормона инсулина, поэтому воздержаться от сладостей будет куда проще.
  • Шоколад и конфеты замените на другие полезные продукты, которые по вкусу не уступают сладостям.
  • Необходимо бросить уплетать быстрые углеводы после трех дня. Съедая сладости по утрам, полученные калории можно будет потратить. Подходит эта рекомендация желающим похудеть.
  • Можно себе позволить сладкое непосредственно перед физическими упражнениями, так вы придадите энергию организму и сожжете все лишнее во время тренировки.

Психологические способы уменьшить тягу к мучному

  • Вначале замотивируйте себя. Поймите для чего вам это нужно. Лучше не придумать себе мотивацию, а прийти к ней, дорасти до нее.
  • Преодолеть себя и уменьшить количество съедаемого может помочь хобби. Иногда мы едим хлеб или сладкое, просто чтобы заполнить пустоту в жизни. Чтобы такого не случалось сделайте свою жизнь ярче и интереснее.
  • Не держите сладости дома. Идти специально в магазин за сладостями вам будет просто лень.
  • Когда хочется сладкого, займите себя чем-то очень приятным: примите ванну, сделайте прическу, обертывание или самомассаж, выпейте травяной чай и посмотрите интересный фильм.

Вот как есть меньше сладкого. Придерживаясь этих рекомендаций можно навсегда ограничить себя в быстрых углеводах.

Заменители сладостей

Сладкоежкам очень сложно ограничить себя во вкусностях, а некоторым сложно перестать кушать хлеб, но им можно помочь. Помощь заключается в замене вредного сахара на другие полезные продукты питания.

Что может помочь отвыкнуть от сладкого? Ответ — мармелад. В его состав входит пектин, и он низкокалорийный по сравнению с другими сладостями, всего 250–300 ккал на 100 грамм продукта. Употребление сухофруктов, также отвлечет организм от тяги к сладкому. Пастила и зефир еще одни заменители тортиков и пирожных.

Найдите низкокалорийную альтернативу сладкому и мучному. Сейчас очень модно питаться правильно и здоровО, поэтому найти низкокалорийный рецепт пирожного, мороженого или торта не составит труда.

Если заменить сладости фруктами, можно заставить себя навсегда забыть о сладостях. Они содержат клетчатку, пектин, витамины и минеральные вещества. Но много кушать фрукты не стоит, в итоге количество съеденных калорий с фруктами может быть больше, чем если бы вы съели пару конфет.

Отвыкнуть от сладкого на самом деле не очень сложно, особенно если продержаться определенное количество времени. Для всех это время сугубо индивидуально. Но доказано, что чем меньше мы едим сладости, тем меньше у нас тяга к ним.

Что делать, если не удается удержаться

Если вы не в силах себя сдержать и уже решили съесть что-то запретное:

  • выберите тот продукт, который вам хочется больше всего;
  • перед этим лучше скушать свой основной рацион (кашу, мясо, салат и т.д.)
  • старайтесь, чтобы вас ничего не отвлекало от получения удовольствия;
  • съешьте сладость медленно, прочувствовав весь вкус продукта.

Часто, то что мы больше всего хотим съесть на самом деле не такое уж и вкусное, т. к. в спешке мы просто не успеваем распробовать еду, она нам кажется очень вкусной. Но если хорошенько распробовать, то вкус окажется не таким привлекательным.

На сколько можно похудеть, если не кушать сладкое

Хлеб, торты и шоколад — враги фигуры. Если заставить себя воздержаться от этих вредностей можно похудеть. Ответить на вопрос сколько килограмм можно сбросить, если не есть сладкое сложно. Эффективен отказ от сладкого, в комплексной борьбе против лишнего веса. Могу сказать одно, похудеть получится на столько, на сколько вы будете стараться в тренажерном зале и насколько правильно вы будете питаться.

Плюсы и минусы отказа от сладкого

Как отказаться от сладкого и мучного и нужно ли это?

Плюсы:

  • Организм откладывает избыток сахара в организме вместе с водой, то есть, если мы перестаем его кушать, мозг расходует запасы сахара и вместе с этим выходит лишняя вода из организма. Вес таит на глазах.
  • Чем меньше мы едим сладкое, тем меньше нам его хочется.
  • Много сахара в организме приводит к повреждению артериальных стенок, холестерину становится проще попасть в них и образовать бляшки, соответственно если мы едим меньше сладкого, мы уменьшаем риск возникновения бляшек.

Минусы:

  • Если человек не употребляет сладкое, но у него много жировых отложений, источником энергии для работы мозга станет жир. Из-за этого в организме накопятся токсины, человек станет раздражительным.
  • Если жира не много, то у человека появится апатия, вялость и плохое настроение. Такое состояние называется безуглеводный грипп.

Хлеб и сладкое – разрешенное количество

Как разлюбить сладкое? И всегда ли это нужно делать? Кушать быстрые углеводы можно, но в умеренном количестве. Сколько это спросите вы? Для человека, не сидящего на диете, но поддерживающего свой вес можно кушать и хлеб, и шоколад. Если говорить про хлеб, то — это 100 граммов или три куска. Плюс к этому добавьте две конфеты в день или шесть кусков сахара. Если вы худеете, то можно съедать хлеб и конфеты в таком же количестве, но тогда увеличьте физическую нагрузку и лишние килограммы обойдут вас стороной.

Если вы постоянно твердите «Я не могу без сладкого», то скорее всего это не «не могу», а не хочу и вам просто нужно пересмотреть свои приоритеты в питании. Никто не запрещает вам кушать сладкое, но лучше ограничить потребление шоколадок сейчас, чем горько жалеть об этом в будущем. Много или мало — это крайности, держитесь золотой середины и будете здоровыми.

Этот план поможет вам постепенно заменить сладкие продукты на полезные белки и жиры. Цель состоит не в том, чтобы раз и навсегда отказаться от любого сахара, а в том, чтобы довести его количество до рекомендованной врачами нормы, — 6 чайных ложек в день. Не исключено, что после завершения программы ваши любимые пирожные покажутся вам слишком сладкими, а спелая клубника или арбуз — идеальными продуктами для десерта.

Неделя 1

Начинаем постепенно снижать количество сахара.

1. Планируйте приемы пищи на весь день — в этом случае вам не придется перекусывать печеньем или пить пакетированный сок просто потому, что вы очень проголодались, а больше ничего под рукой нет.

2. Вам хочется сладкого? Заменяйте десерт вкусной едой. Жиры и белок — должны стать составляющими каждого приема пищи, если вы хотите избавиться от пристрастия к сладкому. Жиры позволят вам ощущить приятную сытость, а белок стабилизирует уровень глюкозы в крови, а значит, желание съесть пирожное или конфету через час после обеда будет не таким сильным. И не старайтесь ограничить свой рацион куриной грудкой и овощным салатом. К примеру, домашние тефтели, салат с креветками и ложкой майонеза или курица в панировке — гораздо более удачный выбор, поскольку в этих блюдах содержатся жиры. Кроме того, не забывайте о зеленых листовых овощах, бобовых, тофу, орехах, — все эти продукты богаты магнием, а когда этого минерала не хватает, тяга к сладкому усиливается. В результате этих изменений вы избежите резких перепадов уровня глюкозы в крови и при этом не будете чувствовать себя голодной и несчастной.

Неделя 2

Постепенно отвыкайте от слакдих напитков.

Сладкие газировки и соки занимают первое место среди блюд с добавленным сахаром. Но тем не менее они не способны удовлетворить потребности любителя десертов, поэтому ограничивать себя будет не слишком сложно.

1. Вы любите сладкий кофе? Готовьте напиток с молоком нормальной жирности (идеальное сочетание белков и жиров). Добавьте корицу или ваниль, чтобы подчеркнуть вкус. Недостаточно сладко? Попробуйте для начала сократить обычное количество сахара вдвое, через три дня уменьшите его еще на половину.

2. Вы не можете жить без сладких напитков? Приготовьте газировку, смешав в равных пропорциях минеральную воду с газом и фруктовый сок. Каждый день уменьшайте количество сока, заменяя его минеральной водой. Экспериментируйте со вкусами — например, попробуйте смешать 2−3 вида сока, добавить ломтик лимона, имбиря или немного корицы.

Неделя 3

Переходите на правильные перекусы.

1. Вам нужно позаботиться о том, чтобы под рукой всегда были полезные продукты для перекусов — тогда необходимость во вредных продуктах сойдет на нет.

2. Соблюдайте правило «белок + жиры» и для перекусов, а кроме того важно избегать переработанных продуктов из муки высшего сорта (например, крекеры, сушки или сухарики). Простые углеводы влияют на организм точно так же, как и сахар, — быстро усваивает и выбрасывает глюкозу в кровь. Когда вы отказываетесь от простых углеводов, те области мозга, которые отвечают за пристрастие к сладкому, успокаиваются.

Правильный (и сладкий) выбор

  • -Орехи с кусочками темного шоколада

  • Натуральный йогурт с корицей, орехами и ягодами

  • Яблочные чипсы с корицей (помойте, нарежьте тонкими ломтиками, посыпьте корицей, сбрызните оливковым маслом и запекайте в духовке при температуре 200 градусов 25 минут).

Неделя 4

Ищите добавленный сахар

1. Изучайте состав всех продуктов, которые покупаете в магазине, чтобы обнаружить добавленный сахар. Этот прием позволит вам значительно сократить привычное потребление сахара. К примеру, покупайте несладкие хлопья и ешьте их с молоком и фруктами. Вы привыкли покупать готовый соус для салатов? Замените его смесью бальзамического уксуса и оливкового масла. А сколько сахара содержится в зерновом хлебе, который вы обычно покупаете? Хороший вариант — менее 2 г на кусочек.

2. Не превращайте контроль над количеством сладкого в постоянный стресс. Некоторые сторонники здорового питания, например, едят только джем на фруктозе или с низким содержанием сахара. Если вы съедите пару ложек обычного джема или варенья, в этом нет ничего страшного. Невозможно заболеть или набрать 15 килограммов от одной конфеты или ложки джема.

3. Постепенно вы начнете замечать, какими сладкими могут быть груша или дыня, орехи, йогурты и печенье с шоколадной крошкой. Вы сможете медленно, с наслаждением съесть одно и остановиться на этом. Поздравляем! Теперь вы управляете сахаром, а не он вами.

Как перестать есть сладкое

Эту статью можно не только прочитать, но и послушать. Если вам так удобнее — включайте подкаст.

Почему мы любим сладкое

Сладости — это источник энергии, и любовь к ним определена природой. Предкам современного человека приходилось бегать за едой не в ближайший гипермаркет. Охота и собирательство — дела непростые и трудозатратные.

И удовольствие от еды — один из механизмов, который должен заставить организм активнее добывать пищу. Соответственно, чем больше в продукте калорий и чем проще расщепить его на составляющие, которые усваиваются клетками тела, тем больше он нам нравится.

Сколько можно есть сахара

Всемирная организация здравоохранения рекомендует ВОЗ призывает страны сократить потребление сахаров взрослыми и детьми сократить потребление сахара до 10% от общей энергетической ценности рациона. В ВОЗ заявляют, что это уменьшит риск появления избыточного веса и кариеса. Специалисты отмечают, что снижение потребления сахара до 5% от суточной калорийности принесёт дополнительную пользу для здоровья.

Следовательно, не очень активному тридцатилетнему мужчине ростом в 180 см и весом в 70 кг рекомендуется есть не более 60 г сахара в день. Сейчас, по статистике, средний россиянин потребляет Потребление основных продуктов питания населением Российской Федерации 40 кг сахара в год, что составляет примерно 109 г в сутки.

Как ограничить себя в сладостях

1. Добавьте в рацион сложные углеводы

Сладости быстро расщепляются в организме до простых сахаров, заставляя вас искать новые источники энергии. Порция крупы в итоге тоже трансформируется в простые сахара, однако этот процесс будет более долгим, поэтому вы дольше останетесь сытым.

2. Сокращайте потребление сахара постепенно

Вместо трёх кубиков рафинада начните бросать в чай два, затем один. Не тянитесь за второй конфетой. Разделите пирожное пополам с подругой или второй половиной. Удовольствие от сладости вы получите, но съедите в два раза меньше сахара.

3. Сделайте потребление сладкого осмысленным

Не ешьте мороженое на бегу, а конфеты — за компьютером. Так вы полноценного удовольствия всё равно не получите, а порцию сахара съедите.

4. Откажитесь от ритуалов, связанных с поеданием сладкого

Например, послеобеденного чая с коллегами, пирожного в буфете театра и так далее. Замените поглощение сладостей на что-то с ними не связанное.

5. Не вознаграждайте себя сладостями

Это формирует нездоровую связь. Сначала вы завершаете важный проект и покупаете торт. Потом вы начинаете есть пирожные в минуты стресса, потому что сладкое ассоциируется у вас с успехом и радостью. Поощряйте себя чем-нибудь несъедобным или откладывайте деньги, которые собирались потратить на сладкое, в копилку.

6. Придумайте способы отвлечься от тяги к сладкому

Например, можно присесть 50 раз или повторить 10 слов из иностранного языка. Есть вероятность, что после физических или умственных усилий вам уже будет не до сахара.

7. Пейте воду вместо сладких напитков

В банке колы содержится 39 г сахара — больше половины дневной нормы среднего мужчины. А в стакане апельсинового сока — 33 г.

8. Начните читать этикетки

Сахар есть во многих продуктах, где вы не ожидаете его найти. Речь, например, идёт о мюсли, сладких кашах, не требующих варки, кетчупе. Заменяйте их аналогами без сахара.

9. Поддерживайте чувство сытости

Пока вы не очень голодны, проще контролировать, что вы едите.

10. Готовьте десерты сами

В этом случае можно контролировать их сладость. Просто положите в пирог меньше сахара, чем указано в рецепте.

11. Принимайте витамины с содержанием хрома

Некоторые исследования Effects of Chromium Picolinate on Food Intake and Satiety установили, что пиколинат хрома может снизить тягу к углеводам. Если решите попробовать, на всякий случай проконсультируйтесь с врачом.

Сила воли и эти рекомендации помогут вам победить тягу к сладкому. Не отступайте от намеченной цели, и ваш организм скажет вам спасибо!

Как перестать есть сладкое и мучное?

Сколько раз вы смотрели на опустошенную коробку конфет, царапали дно огромной упаковки мороженого или пожирали половину торта после того, как обещали себе съесть только один маленький кусочек?

В современное время продуктового изобилия наши отношения с едой и так достаточно сложны. Кажется, что некоторые продукты бросают гранату в наши идеально спланированные диеты.

Обычно это сладкое и мучное. Сахар может вызывать такое сильное привыкание, что наша тяга к нему поглощает все мысли и легко сокрушает нашу силу воли.

Если вы чувствуете себя полностью зависимым от сладкого и мучного, не волнуйтесь. С вами все в порядке. Мы все время от времени жаждем чего-то сладкого. Просто некоторые из нас более зависимы, чем другие.

Если вы хотите избавиться от этого пристрастия и начать контролировать свое питание, продолжайте читать. Вы узнаете, почему ваша тяга к сахару выходит из-под контроля. И что вы можете сделать, чтобы перестать есть сладкое и мучное.

Что такое сахар?

Слово «сахар» часто встречается, как некая разновидность «ужасного» и «злого» компонента, содержащегося в пище. Но сахар — это широкий термин. Все сахара, в основном, углеводы. Они могут содержаться в ряде продуктов. В том числе во многих фруктах и овощах, а также в обработанных пищевых продуктах. И их существует огромное количество.

Не следует избегать употребления некоторых сахаров. Особенно тех, что встречаются в природе в натуральном виде. Они оказывают положительное влияние на наше здоровье в целом. Однако сахара бывают разные.

Переработанные сахара представляют собой простые углеводы. Они извлекаются из растений и обычно подвергаются дальнейшей обработке для удаления примесей. Эти «рафинированные» углеводы затем добавляют в другие продукты питания и напитки в качестве подсластителя.

Извлеченный и переработанный сахар перестает быть полезным питанием. Он становится быстрым углеводом, который очень быстро всасывается в кровь.

Конечно, некоторые сильно сладкие продукты встречаются в природе, например, мед и кленовый сироп. Тут можно утверждать, что они добываются и обрабатываются самой матерью-природой.

Независимо от того, как он производится (натуральный или рафинированный), сахар является источником пустых калорий в рационе. И слишком большое их количество может привести к увеличению веса, нарушить уровень сахара в крови и вызывать другие проблемы со здоровьем.

Сколько граммов сахара в день можно съесть без вреда?

Сокращение переработанного сахара в повседневном рационе — отличный способ уменьшить потребляемые калории, не жертвуя питанием как таковым. Улучшенный контроль потребления сахара поможет увеличить уровень энергии, улучшить настроение и снизить аппетит.

Научно рекомендовано потреблять менее 10% сахара к общему объему потребляемых калорий. И не более 25 граммов в день.

Чтобы было нагляднее, проясним.

Одна небольшая бутылка газированной воды (1,77 стакана) содержит 65 граммов сахара. А одна порция детской каши содержит до 20 граммов сахара.

Но все усложняет то, что обработанный сахар содержится почти в каждом покупном продукте. Причем даже в тех, о которых вы не догадываетесь. От хлеба до обезжиренных заправок для салатов.

На этикетках, где указывается состав, может содержаться до 50 различных наименований сахара. По некоторым данным, 90% обработанных пищевых продуктов содержат сахар.

Лучшее решение в этом случае — это готовить большую часть пищи в домашних условиях. Вы сможете контролировать то, что добавляете в свои блюда. Или научиться читать этикетки с составом. Ищите в списке сахар, сироп, подсластитель и прочие заменители сахара.

Почему хочется сладкого и мучного?

Почему кому-то достаточно совсем немного сладкого или мучного, или они вообще легко отказываются от этого? В то время как другие не могут контролировать себя, когда дело доходит до сладостей?

Несмотря на то, что здесь могут проявляться некоторые индивидуальные медицинские и генетические различия, есть несколько общих причин, по которым вы можете хотеть больше сладкого и мучного в целом.

Вы едите недостаточно

Неважно, сокращаете ли вы углеводы до минимального уровня или просто не достаточно едите.

Слишком строгие ограничения в вашем рационе могут побудить вас есть больше сладкого и мучного.

Здесь срабатывает механизм выживания. Недоедание сигнализирует о запросе на более калорийные продукты.

Которые обеспечивают дополнительной быстрой энергией для удовлетворения своих ежедневных потребностей. Поскольку сахар является одним из самых быстрых и доступных источников глюкозы (топлива), понятно, что вы и испытываете жгучую потребность именно в сладком и мучном.

Ваше питание или диета не сбалансированы

Вы можете недополучать достаточное количество питательных веществ.

То есть, в вашем повседневном рационе не хватает витаминов и минералов!

Или вы просто потребляете слишком много нездоровой пищи.

В этом случае уровень сахара в крови падает.

Это может служить причиной низкой энергетики. Увеличивать чувство голода и тягу к определенным продуктам, особенно к углеводам. Это портит общее настроение.

Если вы когда-либо действительно испытывали настоящий голод, это реальный симптом низкого уровня сахара в крови и (или) недостатка углеводов.

Определенный дефицит питательных веществ также способствует тяге к сладкому. Ведь наше тело получает энергию из питания. А именно: ему нужны макро- и микроэлементы, а не только калории.

И если тело не получает достаточное количество нужных ему веществ, он тут же сигнализирует мозгу, что требуется больше пищи для их получения.

Резюмируя вышесказанное: чтобы быть сытым и довольном, не нужно большое количество еды. Нужно есть более качественную еду.

Сахар вызывает привыкание

Когда вы едите сахар, это вызывает выброс гормонов удовольствия — эндорфинов. Именно они заставляют вас чувствовать себя хорошо. Более того, ваш мозг быстро понимает, что ваше хорошее самочувствие связано с потреблением сахара.

И он все чаще будет заставлять вас получать именно этот вид быстрого удовольствия — через потребление сахара.

Это и вызывает такую чудовищную зависимость.

Эмоции также могут сыграть свою активную роль. Если вы испытываете стресс, грусть или у вас случилось какое-то несчастье, это тоже вызывает тягу к сладкому и мучному. Своеобразная психокоррекция. Случилось что-то плохое, поели сладенького, вам тут же похорошело. Однако, этот эффект кратковременный.

Потребление большого количества сахара может привести к падению уровня серотонина. В ряде исследований было выявлено, что излишнее потребление сладкого и мучного напрямую связано с плохим настроением и депрессией. Это означает, что в долгосрочной перспективе, тяга к сладкому ухудшает ваше самочувствие.

Диетологи утверждают, что сахар вызывает более сильную зависимость, чем наркотики. Но почему некоторые люди более подвержены этому, чем другие? В конце концов, наркоманов у нас в стране намного меньше, чем людей с ожирением. Вопрос остается открытым. Исследования еще продолжаются. И уже выявлены некоторые факторы, которые вызывают привыкание.

При традиционных зависимостях, таких как алкоголизм и наркомания, лечение обычно заключается в том, чтобы полностью исключить употребление алкоголя или наркотиков. Но для большинства из нас нецелесообразно удалять сладкое и мучное из своего рациона навсегда.

Да, исключение вредных продуктов может дать временный эффект. Но если сладкое остается для вас желанной пищей, как вы будете избегать его потребления, если оно доступно везде и повсеместно?

Не говоря уже о том, что сахар содержится в продуктах с высоким содержанием питательных веществ. Таких, как фрукты и мед. Эти сахара могут оказывать аналогичное влияние на выброс гормонов удовольствия. Но сахарная зависимость только частично возникает из-за непосредственного влияния сахара на организм.

Большую роль играет психологическая зависимость от сладкого

И этим вы можете управлять. Важно осознавать, почему вы потребляете много сладкого и мучного. Это не обязательно из-за недостатка силы воли.

Для начала, необходимо различать свои чувства и эмоции. Вы действительно голодны или вы расстроены, тревожны, удручены? Вы одиноки и вам не хватает человеческого тепла, участия и поддержки?

Если вы испытываете именно пищевую зависимость, то сокращение потребляемого сладкого и мучного может помочь. Но это не решит основной проблемы. Пищевая зависимость — это реальное заболевание. И оно может крайне негативно сказаться на вашей жизни.

Если вы понимаете, что самостоятельно справиться с этим вы не можете, возможно, стоит обратиться за профессиональной помощью.

Простые способы, как перестать есть сладкое и мучное

Даже если вы всеми силами пытаетесь избавиться от употребления сладкого и мучного, тяга все же может возникнуть. Чтобы успешно противостоять соблазнам, необходимо придерживаться сбалансированного и здорового питания.

Рассмотрим лучшие способы улучшить ваши отношения с едой и перестать есть сладкое и мучное навсегда.

Увеличьте потребление калорий

Свое тело обязательно нужно кормить. Оно не должно быть голодным. Потребляйте достаточное количество калорий в день. И не сокращайте их до минимального уровня. Это поможет вам контролировать свой аппетит, повысит уровень энергетики и улучшит настроение.

Можно худеть, не голодая. Чувство голода — очень тягостное чувство. Вряд ли вы сможете терпеть его слишком долго, не срываясь.

Ешьте здоровую и полноценную пищу

Не только количество, но и качество потребляемых калорий имеет значение.

Может помочь потребление большего количества белка. Продуктов с высоким содержанием питательных веществ. В том числе продуктов с высоким содержанием клетчатки. Потребление белка часто ассоциируется с улучшением аппетита и контролем веса.

Диетологи утверждают, что включение в рацион мяса или рыбы может обуздать тягу к сладкому и мучному. По факту, в одном исследовании было установлено, что увеличение потребления белка уменьшило тягу к сахару на 60%.

Ограничение углеводов до минимального уровня вызывает тягу к быстрым углеводам и сахару. А пищевые продукты, богатые клетчаткой, такие как цельное зерно, бобы, орехи, семена и бобовые улучшают аппетит. Эти продукты контролируют уровень сахара в крови и не дают толстеть.

Недостаток в организме хрома, ванадия, магния и цинка также увеличивают пристрастие к сладкому и мучному. Хром содержится в брокколи, индейке, говядине, картофеле, яйцах, цельнозерновых продуктах, фасоли. Большое количество ванадия вы получите из молочных продуктов, моллюсков, укропа и петрушки. Достаточно магния есть в цельных зернах, бобах, шпинате и тыквенных семечках. Цинк содержится в мясе, моллюсках, бобах, орехах и молочных продуктах.

Выбирайте более здоровые сладости

Не стоит напрочь отказываться от сладкого. Это перебор. Когда желание съесть чего-нибудь сладенького станет страстным, можно его удовлетворить с помощью более здоровых альтернатив.

Таких, как фрукты, например. Фрукты содержат природные источники сахара.

Они вызывают аналогичный выброс гормонов радости.

Но меньше портят уровень сахара в крови, и не так понижают уровень энергии из-за высокого содержания клетчатки и питательных веществ. Фрукты содержат меньше сахара на один объем по сравнению с традиционными сладостями и десертами.

Когда в следующий раз будете испытывать нестерпимую тягу к сладкому, съешьте авокадо, ягоды, яблоки, бананы, апельсины, груши или манго.

Не стоит потреблять слишком много меда. Тот же сахар. Еще, некоторые исследования выявили, что жевательная резинка снижает тягу к быстрым углеводам и лучше контролирует аппетит. Можете попробовать.

Пейте больше воды, чтобы меньше есть сладкого и мучного

Обезвоживание организма может вызывать тягу к сладкому и мучному. Дело в том, что тело быстрее расходует запасы гликогена во время обезвоживания. А чистая вода может помочь успокоить ваше желание потреблять больше углеводов.

Мы не всегда различаем голод и жажду. Вам кажется, что вы хотите есть, но на самом деле организм требует воды.

Что еще более важно, вода заменит вам сахаросодержащие напитки и газированную воду. Вы не пьете воду? Попробуйте добавлять в воду фрукты (например, лимон) или травы. Такая витаминная вода поможет избежать обезвоживания.

Находите себе интересные занятия, чтобы перестать есть сладкое и мучное

Поддержание вашего ума в активности, особенно при попытках ограничить определенные продукты, усилит вашу силу воли.

Займитесь деятельностью, которая позволит вам проявить творческий подход или мыслить стратегически. Это может быть чтение книг, интеллектуальные игры, проведение времени с семьей или просто прогулка на свежем воздухе.

Удалите из своего рациона продукты с искусственными подсластителями

Вы знаете, что помимо натурального сахара, есть еще и искусственные заменители. К ним относятся: аспартам, сахарин, цикламат и тауматин.

Эти подсластители не содержат сахара и калорий, но они имитируют вкус сахара.

И мозг жаждет своей награды в виде сладенького.

Употребление большого количества продуктов с искусственными заменителями сахара может увеличить тягу к мучному и сладкому. Если вы хотите перестать есть сладкое, стоит исключить такие суррогаты сахара из своего рациона.

Научитесь управлять стрессом

Высокий уровень стресса вызывает повышение уровня кортизола. Это гормон, вызывающий повышенный аппетит, и, в частности, тягу к быстрым углеводам.

Существуют более позитивные методы справиться со стрессом, чем банальное переедание. Для управления стрессом попробуйте следующее:

  • Увеличьте свою физическую активность.
  • Попробуйте медитации или йогу.
  • Уделяйте больше времени для заботы о себе. Сделайте себе массаж, вздремните, почитайте книгу, больше гуляйте.
  • Окружите себя позитивом. Проводите больше времени с близкими, друзьями или домашними животными. Смотрите смешные фильмы или слушайте хорошую музыку.

Хорошо высыпайтесь, чтобы перестать есть сладкое и мучное

Недостаток сна может вызывать тягу к нездоровой пище из-за изменений в гормонах, регулирующих аппетит и низкого уровня энергии.

Если вы постоянно недосыпаете и понимаете, что это негативно сказывается на вашей тяге к сладкому, постарайтесь обеспечить себе как минимум семь часов качественного и непрерывного сна в течение ночи.

Несколько дельных советов, что можно сделать:

  • Обеспечьте себе максимальный покой перед сном. Отключите телевизор, уберите телефон и побудьте в тишине.
  • Если мысли вас переполняют, и вы думаете обо всем, что вам нужно сделать, возьмите блокнот и запишите это все. Затем уберите блокнот с виду и вернитесь к этим записям утром.
  • Устраните все источники света и звука. Используйте маску для сна и беруши для ушей, если это необходимо.
  • Избегайте кофеина в течение шести часов перед сном.
  • Соблюдайте сбалансированную диету с продуктами, которые способствуют улучшению сна.

Практикуйте осознанное питание

Осознанное питание — это практика присутствия в настоящем моменте и осознание того, чем вы питаете свое тело.

Если ваши отношения с едой — это постоянная борьба, научиться осознанному питанию может помочь. Диетологи утверждают, что осознанность и интуитивное питание могут снять ограничения и негативное мышление в отношении определенных продуктов.

И способствовать более здоровым отношениям с едой, регулированию веса и избавиться от пищевой зависимости.

Вы можете научиться осознанно питаться, используя несколько приемов. Перед тем, как начать есть и во время приема пищи остановитесь на секунду и ответьте себе на следующие вопросы:

  • Зачем я ем? Я действительно голодна? Или мне скучно, грустно, одиноко, я расстроена и т.д.?
  • Как выглядит моя еда? Как она пахнет? Какая она на вкус? Смакуйте каждый кусочек, который вы отправляете в рот.
  • Как вы себя чувствуете во время еды физически и эмоционально?

Если честно ответить себе на эти вопросы, многое станет понятным. Чаще всего, мы голодны не физически, а эмоционально. И если это так, то лучше сначала разобраться с причиной переедания — психологическими проблемами. А следствие — тяга к сладкому и мучному, пройдет сама собой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *